Rivista specializzata

Frutta e Vite, la rivista specializzata in lingua italiana del Centro di Consulenza per la fruttiviticoltura dell'Alto Adige, è stata fondata nel 1977.
Ne vengono pubblicati 6 numeri all'anno, sui quali compaiono articoli relativi a tecniche di coltivazione, sperimentazioni, varietà, risultati di studi e ricerche, economia aziendale, statistiche, risultati di miglioramento genetico, difesa fitosanitaria, commercializzazione, conservazione, report di viaggi-studio, ed altro, ottenuti nei settori frutticolo, viticolo ed enologico.

La rivista è anche la prima referente per la pubblicazione dei risultati sperimentali degli operatori del Centro di Sperimentazione Agraria e Forestale di Laimburg.

Il numero speciale (a maggior tiratura) si occupa di un tema di particolare interesse. Nel 2009 si è trattato di “Il diradamento in frutti-viticoltura” o, nel 2010, di “Ticchiolatura e Scopazzi".