Attualmente in Italia sono registrati per l’impiego su melo (diradamento) prodotti contenenti le sostanze attive etefon, NAD, NAA e 6-benziladenina (BA), mentre per la vite si possono utilizzare soltanto formulati a base di gibberellina A3. In frutticoltura, inoltre, è possibile ricorrere anche all’attività diradante del concime fogliare ATS e, in agricoltura biologica, del polisolfuro di calcio.

Una produzione costante e di elevato livello qualitativo è la premessa fondamentale per una frutticoltura redditizia. Nel presente articolo viene presentato il percorso che partendo dall’induzione a fiore delle gemme giunge alla fecondazione di una mela e vengono affrontati i diversi fattori che lo influenzano.

Al confronto con Paesi esteri, in Alto Adige sono ancora scarse le esperienze pratiche raccolte con tiosolfato di ammonio. Nelle annate 2007 e soprattutto 2008 il prodotto Azos 300 è stato utilizzato in numerose aziende frutticole.

Dopo la perdita della registrazione di carbaryl (21 novembre 2008), è necessario rivedere in toto l’attuazione delle cure colturali nel loro complesso, ed in particolare quella del diradamento, utilizzando i prodotti ancora disponibili a tale scopo, al fine di ottenere anche in futuro produzioni regolari.

La pratica del taglio dei grappoli è stata sviluppata dai collaboratoricdel Centro di Consulenza e dal 2001 è stata assunta come cura colturale consigliata. Raramente un’operazione agronomica ha preso piede così rapidamente e anche oltre i confini provinciali si è imposta in numerose zone viticole. Soprattutto per le aziende orientate alla produzione di prodotti di elevata qualità, il taglio dei grappoli si dimostra, su vitigni a grappolo compatto, una misura fondamentale.