novembre/dicembre1995
Red Delicious compie 100 anni!
Rolando Cembran
Red Delicious è stata scoperta casualmente alla fine del 19° secolo nello Stato dello Iowa negli Stati Uniti d’America ed è stata, per così dire, battezzata nel 1895. Ormai è conosciuta in tutto il mondo (20,5 %); infatti, ogni quinta mela è una Red Delicious che però nell’ultimo decennio denota un leggero regresso di coltivazione, ma negli USA sui 470.000 vagoni annualmente prodotti, ben 200.000 sono di Red Delicious che provengono in maggior parte dallo Stato di Washington (70.000 ettari) e vengono destinati al mercato di consumo della frutta fresca.
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