2001
L’agricoltura biologica - un’esigenza del territorio
Hans Berger
Lo sviluppo dell’agricoltura biologica ha i suoi inizi nel Sudtirolo all’incirca 20 anni fa, in ambito frutticolo. Per quel momento storico rappresentava una sfida in piena regola, densa di rischi e caratterizzata da sorti alterne in un settore non predestinate — in particolare la monocoltura del melo.